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全球十大咖啡產國

POST TIME: 2017-07-07 20:41

      全球有將近70個國家生產出口咖啡豆,但產量和品質卻參差不齊。從國際咖啡組織(ICO)公布的“201 0年全球咖啡產量”排名來看 ,巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞、埃塞俄比亞、印度、墨西哥、危地馬拉、洪都拉斯和秘魯是排在前1 0位的國家。這十大生產國中,除了越南、印尼和印度屬于亞洲,埃塞俄比亞屬于非洲以外,其他6個席位均被南美洲和中北美洲地區國家占據,該地區在咖啡業內的重要地位可見一斑,提供了全世界70 %的咖啡供應。
      作為全世界大的咖啡生產國,平原地區廣袤的巴西生產咖啡的場景也非常壯觀,機械化大模生產是大勢所趨。巴西供應的豆子以羅布斯塔種以及干燥法和半水洗法加工的阿拉比卡種為主,品質上良莠不齊,既有不少口碑卓越的精品咖啡,也有的只適宜制作罐裝和速溶咖啡。



















 
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