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世界三大咖啡

POST TIME: 2017-07-09 00:27

三大知名咖啡  
BlueMountainCoffee(藍山咖啡)
是一種大眾知名度較高的咖啡,只產于中美洲牙買加的藍山地區,并且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用“牙買加藍山咖啡(BlueMountainCoffee),”的標志,占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡,種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之。
CubitaCubitaCoffee(琥爵咖啡)
Cubita咖啡,在咖啡行業同樣具有很高的聲譽,古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位,水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,可媲美牙買加藍山咖啡。Cubita堅持完善咖啡的原則,只做單品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式處理咖啡豆,以確??Х鹊馁|量。Cubirta像一個優雅的公主,擁有高貴、柔情、優雅的特性。平衡度,苦味與酸味很好的配合,在品嘗時會有細致順滑,清爽淡雅的感覺。古巴大使館的指定咖啡,被稱為獨特的加勒比海風味咖啡。
KopiLuwakKopiLuwak(貓屎咖啡)
是近期發明的咖啡,產于印尼,咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種,但是咖啡豆不能被消化系統完全消化,咖啡豆在麝香貓腸胃內經過發酵,并經糞便排出,當地人在麝香貓糞便中取出咖啡豆后再做加工處理,也就是所謂的“貓屎”咖啡,此咖啡味道獨特,口感不同,但習慣這種味道的人會終生難忘,由于現在野生環境的逐步惡劣,麝香貓的數量也在慢慢減少,導致這種咖啡的產量也相當有限,能品到此咖啡的人是相當的有幸。







 
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