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開一家特色咖啡店預算大概多少

POST TIME: 2017-07-09 14:26

  你想要開一家特色咖啡館怎么操作?這是至關重要的部分,你能為顧客提供哪些價值?你想營造怎樣的氛圍?你希望它在幾年之后看起來是什么樣子?是想開一家使用傳統萃取方法的“老咖啡館”或者致力于濃縮咖啡的咖啡館?還是嘗試一些新技術的現代咖啡館...
  想要開一家特色咖啡館,你還需要考慮你的客戶是誰:上班族?社區居民?還是學生群體?一旦確定下來了,還要問問你自己:客人憑什么要來你這兒?而不是去你的競爭對手那兒。
 
  想要開一家特色咖啡館,另一個關鍵問題是:你將提供哪些類型的咖啡?咖啡豆從哪里來,是從國內買還是進口,直接買成品豆還是生豆,怎么和烘焙商和進口商打交道...
 
 想要開一家特色咖啡館地理位置尤其重要,你需要根據你的定位,你的顧客群體,來確定到底開在哪?例如,如果你的目標顧客是年輕人,那大學周圍和一些時尚品牌聚集地是不錯的選擇;如果你的顧客是上班族,那當然開在寫字樓里或者辦公區域周圍更好;如果你主要想做咖啡外賣,那就避免開在大學周圍,畢竟大多數學生,只是想找一個能坐下來學習的地方。
 
 開一家特色咖啡館裝修和設備從哪里買,在某種程度上,它取決于你的店面空間,和所需要容納的顧客數量。想想你的咖啡館定位,你的的投資預算,是否需要購買一臺好的意大利咖啡機?每年會有很多的新設備在咖啡展上亮相,你可以前去了解,但還是建議從當地的經銷商處購買,這樣你的維修和售后會更加方便。
 
  如果你沒有經驗?不懂管理?不會制作產品?之前沒有接觸過咖啡項目?或者說你沒有時間精力去做,小編真的建議你選擇加盟,借助專業團隊的力量,你會少走很多彎路,如果你擔心費用投資過高,小編可以推薦你加盟特色咖啡甜暖我心品牌,目前總部推出聯盟模式降低你的投資金額,另外總部會在你開店前一站式服務(選址評估、店鋪設計裝修、設備采購、配送、安裝、調試),以及你開店后營銷策劃、開業方案、新品研發、物流配送等,重要的總部輸出專業店長幫助你經營管理店鋪,這樣你會更省心、省時、省力。



 
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