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咖啡的歷史

POST TIME: 2017-07-09 15:27

咖啡(Coffee)發源于埃塞俄比亞南部的咖法(Kaffa)省,咖啡(Coffee)一詞顯然和它的發源地有著密不可分的聯系。
  早種植咖啡(Coffee)并把它作為飲料的是埃塞俄比亞的阿拉伯人,他們把它叫做“Qahwah”,這本來是阿拉伯人對咖法(Kaffa)的稱呼,后來逐漸成為“植物飲料”的總稱。不久,“Qahwah”一詞隨著咖啡傳入了當時的奧斯曼帝國,也就是現在的土耳其,在土耳其語中這個發音變成了“Quhve”。隨后,咖啡(Coffee)通過土耳其傳入歐洲。歐洲人按照自己的讀音標準,改變了土耳其拉丁語的發音,在十八世紀時,將咖啡定名為“Coffee”,流傳至今。





















 
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