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咖啡豆的歷史,咖啡豆是什么時候發現的

POST TIME: 2017-07-12 17:56

咖啡豆的歷史

首先和大家說說咖啡豆的歷史故事。

傳說公元十世紀前后,在非洲的埃塞俄比亞的高原上,有個牧羊人卡爾發現羊群在吃了某種紅色果實后興奮不已。于是,卡爾將這種不可思議的紅色果實分給當地人吃,而它的神奇效力也就因此流傳開來了。

圖:咖啡樹上的紅色果實

還有一種傳說是公元1258年,在也門山區,因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克•歐瑪爾,被流放到瓦薩巴(位于阿拉伯) 。當他筋疲力盡地在山上走著時,發現枝頭上的小鳥在啄食了樹上的果實后,發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。于是他便將此果實加水熬煮喝,飲用后,原本疲憊的感覺也隨之消除。

后來,歐瑪爾便采集許多這種神奇的果實,遇見有人生病時,就將果實做成湯汁給他們飲用,使他們恢復了精神。由于他四處行善,不久他的罪得以被赦?;氐侥ǖ乃?,因發現這種果實而被尊崇為圣者。據說當時神奇的治病良藥,就是咖啡。

但是真正有據可考的有關咖啡豆的傳播,是源于非洲,具體過程如圖:


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