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咖啡豆選購方法,怎樣選擇咖啡豆

POST TIME: 2017-07-13 15:44

去烘焙店,經??梢钥吹?quot;剛出爐的咖啡"、"新鮮咖啡"等字句,實際上,咖啡豆的氣體在一定程度上釋放后,才得以養成,能夠萃取出上乘的味道。因此,如果要馬上消耗掉,就應該購買烘焙后放置3~4天的咖啡豆,如果要慢慢品嘗,就應該選擇剛出爐的咖啡豆。特別是深度烘焙的咖啡豆,隨著時間延長,咖啡的油性成分和苦味會浮上來,因此要盡快使用。

手沖咖啡沖泡|咖啡豆的狀態



 

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