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貓屎咖啡為啥這么貴

POST TIME: 2017-07-24 21:45

為啥貓屎咖啡這么貴                      

 

上篇文章說到,我要去LOL了,結果被小學生坑了,然后還被小學生罵成“小學生”,我很是氣憤,我用機器人什么時候坑過!我百分之六十的勝率豈是能讓你說罵就罵的?我的神勾手百發百中。。。。。。

 

老板娘來了。。。手里好像有東西。。。

 

 

我們言歸正傳

 

近瀏覽了很多網站、咖啡論壇、和各大交流群??吹狡毡榇蟊娧壑械呢埵嚎Х?,不過是炒作,噱頭,更是毫無人道的殘忍手段。還有說狗屎,鹿屎,甚至人。。。

 

 

我覺得吧,你們有言論自由,但是在發表之前呢,要先自己深入研究了解一下吧,不然帶壞小孩子就不好了嘛!

 

 

我讀書不多,但是喜歡喝咖啡,喜歡研究咖啡

 

貓屎咖啡,產于印尼,并非是我們常見的貓,而是麝香貓。一種雜食動物,咖啡果是它的主要食物之一,它只吃熟甜的咖啡果,已經幫我們進行一次很棒的“篩選”了。1000米以上的高海拔阿拉比卡咖啡豆產區,是野生麝香貓的習慣棲息地。

 

 

咖啡果在麝香貓的胃里經過特殊發酵,能降低咖啡的苦澀味,使咖啡更加的醇香。和一般的水洗、日曬發酵法相比,有更明顯的潤滑口感

這種特殊發酵,還會消除咖啡因。和人工去除咖啡因相比,不會損失咖啡風味

 

 

麝香貓消化不掉堅硬的咖啡豆,糞便排出,收集后清洗干凈,去除咖啡豆外皮,就得到貓屎咖啡生豆,這也是“貓屎咖啡”名字的由來

 

再發一次老圖。實在圖窮,當時太興奮了,忘記多拍照的事了


(野生“貓屎”有明顯的其他食物殘留···黑色部分)

 

 

 

由于野生貓屎咖啡產量極低,口味獨特,所以價格也變得極高。然后就出現了人工圈養的貓屎咖啡

 


(人工圈養“貓屎”,如此的“整潔干凈”看起來萌萌噠)

 

人工圈養的麝香貓,才是極不人道的做法,為了得到大量的、低成本的“貓屎”,工廠只喂它們咖啡豆,并且豆子的品質也不高。我說過它是雜食動物,但是人工圈養的麝香貓吃不到其他食物,導致他們營養不均衡,會很早的死去,也有大部分麝香貓不習慣被關在籠子里,會產生極度的焦慮,導致自殘,或相互廝殺。

人工圈養的貓屎咖啡,在印尼工廠40克要850塊RMB,包裝真是精致的沒話說,送禮啊,讓我想到了我們國內的月餅

 

 

 

至于有的人說其他動物屎,我覺得,它們不是自愿吃咖啡果的話,那么呵呵。。。

而且,現在人們只在麝香貓的體內發現了能完善發酵咖啡豆的有益菌。

 

所以咧,貓屎咖啡對于我而言,是大自然給予的恩賜

以上僅為個人觀點,并非權威,如果喜歡請告訴你旁邊的人


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