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愛爾蘭可可冰飲制作配方

POST TIME: 2017-07-24 22:27

【中文名稱】: 愛爾蘭可可冰飲 
【英文名稱】: Irish & Chocolate Frappuccino 
【制作材料】: 冰塊250克、冰鮮奶120毫升、濃縮咖啡1盎司、卡布奇諾粉15克、愛爾蘭煉乳果露1盎司、天然瓊脂3克、發泡鮮奶油適量、可可粉少許、楓糖魔芋球適量 
【制作步驟】: 1.用意式咖啡機做好濃縮咖啡冷卻備用。
2.將冰塊、冰鮮奶、濃縮咖啡、卡布奇諾粉、愛爾蘭煉乳果露和天然瓊脂依次放入食物攪拌機中,用高速攪拌,讓材料充分混合??Х葯C:http://www.kafeiji001.com/
3.將楓糖魔芋球放入玻璃杯中,再倒入攪拌好的鮮奶混合液。
4.在咖啡上擠上發泡鮮奶油,并撒少許可可粉裝飾即可。 
【載具選擇】: 玻璃咖啡杯 
【配方來源】: 咖啡師寶典 
【使用裝飾】: 可可粉 
【調制方法】: 攪拌法 
【酒精含量】: 無 
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