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咖啡不只有貓屎咖啡,還有象屎咖啡,松鼠屎咖

POST TIME: 2017-07-26 10:22

提起咖啡,大家更多容易想起的是貓屎咖啡,因為其獨特的制作工藝而廣為人知,并且用過的人都說好。

貓屎咖啡:麝香貓咖啡,它是由麝香貓在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不動的排出,人們把的糞便中的咖啡豆提取出來后進行加工而成。

隨著市場的發酵,象屎咖啡應運而生,其被稱為“黑色象牙”的咖啡豆,是經亞洲象“自然提煉”出來的,咖啡果是在大象腸胃的消化過程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白質,因此這種大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、堅果、以及紅漿果和少許香料的芳香。

兩種咖啡的出產量比較低,所以價格上會比較昂貴。

市場受到不良影響

人工圈養

麝香貓是一種夜行性動物,棲息于叢林地帶,食量很小,野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有,只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。有些不良商販將這種動物關在狹小、骯臟的籠子里面,逼迫它們不停的吃東西,它們瀕臨崩潰,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一個個相繼死去。

假貨太多

市場上85%的貓屎咖啡都是假的,諸多咖啡公司會給普通咖啡貼上“貓屎”的標簽來拋高價格。即使是來自真正的貓屎,也基本是工業化生產的產物,原生態幾乎不可能。

帶動不良之風

貓屎咖啡帶動了一股不良的風氣,大象屎咖啡,松鼠屎咖啡,鳥屎咖啡都出來了,手段一樣的殘忍。

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