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手沖咖啡豆,上海手沖豆供貨公司

POST TIME: 2018-01-02 10:49

手沖咖啡豆,上海手沖豆供貨公司
    尚緹國際是一家專業綜合的上??Х裙?,主營咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡吧臺配套;主要為咖啡店供應商業咖啡豆、精品咖啡豆、單品咖啡豆等咖啡原材料,同時代理多家高中檔進口咖啡機、咖啡器具,滿足您一站式咖啡采購需求;同時我們提供專業的咖啡培訓教學服務,不管您是個人愛好,還是學習一技之長應對工作,我們都可以給您專業的指導。
    咖啡店吧臺裝修需要注意的事項有很多,吧臺裝修前要考慮很多因素,因為咖啡吧臺一旦裝修好之后,就不太好修改了,如果您正準備開咖啡店,或者正在準備裝修咖啡吧臺,歡迎咨詢我們,我們會給你專業的建議。

☆品名/產地:瑰夏(Gersha)/ 巴拿馬 
  海拔:1400m
  產區:波魁特 (Boquete)
  莊園:Esmeralda
  處理: 水洗(Washed)
  烘焙等級: 中(Medium)
  風味:花香味,荔枝果香,茶香味
  花香,熱帶水果,濃烈的甜度;這些便是瑰夏一直以來帶給我們的感覺。恰當的烘焙,她們帶給你的感覺簡直像在啜飲一束 鮮花的芬芳。也許您還不了解關于瑰夏的故事,它本是一個來自埃塞俄比亞的古老原生種,作為一個咖啡樣本被帶進了哥斯達黎加的咖啡實驗園,并且被分發到了幾 個小型農園進行小規模試種。 
一直以來并沒有太多人關注瑰夏,直到有一天,巴拿馬的艾斯米拉達莊園將它從其他品種中分離了出來,并一舉打入了全國咖啡大賽。 
 瑰夏(Geisha)是一種非常稀有的咖啡品種,他讓原本占據咖啡王國寶座已久的一王一后~牙買加藍山、夏威夷可娜也得退避三舍。迄今為止,瑰夏,一直是咖啡品種中的。
 
☆品名/產地:紅櫻桃計劃-西達摩(Sidamo) / 埃塞俄比亞
  海拔:1800m
  產區:西達摩
  莊園:HaliesLassie
  處理:日曬(Dry process (Natural))
  烘焙等級:中(Medium)
  風味:藍莓、葡萄香氣、溫和
  咖啡故鄉埃塞俄比亞不僅是世界上重要的咖啡產國之一,也是神秘的、有魅力的咖啡古國,很多風味卓越的咖啡品種還不為人知。
西達摩又稱西達姆,海拔高度在1800米以上,風味與其南部的子產區耶加雪菲比較接近,精致水洗或日曬初加工的話,柑橘與花香非常明媚,酸香出眾,醇度適中。
 
☆品名:紅櫻桃計劃- 耶佳雪菲 Yirgacheffe )/埃塞俄比亞
  海拔:1800m
  產區:耶加雪菲
  莊園:HaliesLassie
  處理:日曬、水洗(Dry process (Natural))、(Washed)
  烘焙等級:中(Medium)
  日曬風味:花香、青檸、白桃汁、溫和圓潤
  水洗風味:甜橙姜香、烤杏仁、清爽明亮
 
☆品名:哥斯達黎加(Costa Rica)-赫爾巴夙 / 哥斯大黎加 
  海拔:1600m
  產區:西谷 West Valley
  莊園:Herbazu
  處理:蜜處理Honey process (Pulp natural)
  烘焙等級:中(Medium)
  風味:柑橘、巧克力茶感、圓潤粘稠
  哥斯達黎加所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的。肥沃的火山土壤,較高的海拔,充沛的降雨,使得哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿,風味清澈,甘甜,果酸濃郁,酸質明亮,香氣迷人,強勁的風味使尾韻在喉間長久回蕩不絕,讓人難忘。
 
☆品名/產地 :哥倫比亞(Colombia)
  海拔:1600m
  產區:Hulia
  莊園: Esmerald
  處理:水洗 Wet process (Washed)
  烘焙等級:中(Medium)
  風味:濃郁巧克力味、飽滿厚實 
  哥倫比亞氣候溫和,空氣潮濕,多樣性的氣候使這里整年都是收獲季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的阿拉比卡咖啡豆,由這種咖啡豆磨制的咖啡,口味濃郁、回味無窮,堪稱咖啡精品。
哥倫比亞特級咖啡的酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處。獨特的香味,喝下去后,香味充滿整個口腔。哥倫比亞特級的香氣濃郁而厚實,有時具有堅果味,令人回味無窮。
 
☆品名/產地 :瓦哈娜/印尼
  海拔:1300m
  產區:蘇門答臘Lae Mungkur 
  莊園:瓦哈娜Wahana
  品種:Rasuna 拉蘇娜
  處理:水洗(Washed)
  烘焙等級:中(Medium)
  風味:葡萄酸香、厚實、圓滑
 
☆品名/產地 :曼特寧 / 印尼
  海拔:1200m
  產區:蘇門答臘
  莊園:瓦哈娜
  品種:蘇門答臘Sumatra
  處理:濕剝除法Wet Hulled (Giling Basah)
  烘焙等級:中深(Medium Dark)
  風味:黑巧克力、微酸、厚實圓滑
 
☆品名/產地:瓜地馬拉–圣馬可仕 / 瓜地馬拉
  海拔:1200m
  產區:San Marcos
  莊園: San Marcos
  品種: Caturra
  處理: 水洗
  烘焙程度: 中
  風味:花香、烤栗子甜、清爽
 
☆品名/產地:薩爾瓦多-圣文森/ 薩爾瓦多
  海拔: 1400m
  產區: 圣文森(San Vicente)
  莊園: San Vicente Zarzal
  品種: Bourbon / Typica
  處理: 水洗 (Washed)
  烘焙等級:中( Medium)
  風味: 核桃、香烤杏仁、溫和圓潤
薩爾瓦多咖啡與墨西哥、瓜地馬拉并列為阿薩、麥爾多集圍的生產國,并且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者,為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。與瓜地馬拉和哥斯達黎加一樣,薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分,海拔越高,咖啡越好,依標高而分為三個等級:SHB(strictlyhighgrown)=高地,HEC(highgrowncentral)=中高地,CS(centralstandard)=低地;好的品牌是匹普(Pipil),這是阿茲特克——瑪雅人(Aztec—Mayan)對咖啡的稱呼,它已經得到了美國有機物證明學會(OrganicCertifiedlnstituteofAmerica)的認可。
 
手沖豆
 
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