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咖啡豆銷售,咖啡豆代理公司

POST TIME: 2018-06-05 12:04

咖啡豆銷售,咖啡豆代理公司
咖啡果又稱為咖啡櫻桃,咖啡櫻桃一旦被摘取下來,就得立刻送去農產品加工處理。被摘取下來的櫻桃包括有剛好成熟的,或是過度成熟的,還有尚未成熟的,全都混合在一起。如果不把這些櫻桃加以分開處理的話,所得到的咖啡豆的品質實在不堪入口,因為其中夾雜著許多味道很差的雜質。所以這些櫻桃就要先被洗干凈,放在滿水的大槽之中準備做初步的分類。好的咖啡的密度都比較高,所以會沉入水中。而過度成熟的櫻桃則會浮出水面,很容易就將之分類了。低品質的咖啡不是留下來內部消耗,就是賣給在美國或歐洲的速溶咖啡生產廠商。很不幸的是,那些尚未成熟的櫻桃也會沉在水底和那些已成熟的櫻桃混雜在一起。所以那些尚未成熟的櫻桃就要使用潮濕處理法,或是過一陣子才使用干燥處理法來將之分類。在潮濕處理法的過程中,成熟的櫻桃會被擠壓出汁漿汁來。如果處理得當的話,就只有成熟的櫻桃會被擠出漿汁;而尚未成熟的生硬櫻桃也會因此而被分別出來。取出來的豆子要送到發酵槽中,用水浸泡約8-20小時之久。如果你想更清楚的了解咖啡豆,那就聯系我們吧,我們為您講述更咖啡豆的知識。

 
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