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可可豆起源,咖啡豆和可可豆區別

POST TIME: 2018-07-14 11:58

可可豆起源,咖啡豆和可可豆區別
日常生活中有很多朋友都非常喜歡飲用咖啡豆和可可豆,常常會混淆這兩種飲料的原料是一樣的,分不清楚。其實,嚴格來說,咖啡豆只是一個統稱,它包括的種類很多,可可豆就是其中的一種??煽啥乖a美洲熱帶,可做飲料和巧克力糖,營養豐富,味醇且香??煽啥故强煽蓸涞墓麑?,早在哥倫布抵美前,熱帶中美洲居民,尤其是馬雅人及阿茲特克人,已知可可豆用途,不但將可可豆做成飲料,更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲,精制成可可粉及巧克力,更提煉出可可脂(cocoa butter)??Х榷乖谄渌L條件相同的情況下,海拔越高的地帶生長的咖啡豆質量越好。一般所俗稱的咖啡豆,其實是咖啡樹所結果實的種子,只因為形狀像豆子,所以稱為咖啡豆。

 
咖啡豆與可可豆區別
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