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星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌罐裝咖啡

POST TIME: 2017-07-05 19:10

      對于熬夜加班或者愛學習的人來說,能保證每天精神飽滿投入其中的咖啡才是正解。而對于朝九晚五的上班族來說,快捷便利的罐裝咖啡飲料就是不二選擇!從口味上來說,那些年我們喝過的罐裝咖啡,喝下去的都是些什么?喝起來和現磨咖啡區別大嗎?隨著人類科技的日新月異,這中間有沒有值得一喝的后起之秀呢?作為的咖啡控,這都是值得探討的問題。

      測評前,先介紹一下市面上的罐裝咖啡主要分類。罐裝咖啡有黑咖啡和牛奶咖啡,黑咖啡有咖啡豆萃取而成,也有使用速溶咖啡粉制作的。雖然配料表看上去都差不多,但喝起來口感卻相差甚遠。而牛奶咖啡,也就是大家熟悉的拿鐵咖啡,有使用真牛奶或者奶粉或不明粉類制作而成的。一杯好喝的拿鐵,要既有牛奶的香甜,也可以喝到咖啡的風味,綿密的奶泡讓每一口都柔軟。

接下來進入正題,說說幾大品牌的罐裝咖啡,這次針對星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大人氣罐裝咖啡進行測評。

      首先,說到咖啡,就不得不提到大家熟知的星爸爸。每隔一段時間,幾乎就會有星爸爸的爆文出現。星巴克的咖啡豆都是深烘豆,相對于中淺烘豆來說,深烘豆的咖啡更醇香,當然也會更苦一些。入口干凈的星巴克美式咖啡口感醇厚。并且由于咖啡豆是深烘的原因,星巴克的咖啡偏苦,價格也幾乎是眾多罐裝咖啡飲料中貴的。

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

提到罐裝咖啡,不得不提全球大咖啡廠商雀巢咖啡。以精選咖啡豆作為原料,經過精火烘焙,加入咖啡伴侶和糖調配而成,質量還是不錯的。但如要講究口感,雀巢咖啡入口后的酸度和澀味明顯,回味同樣有些酸澀,口感略微厚重,醇度較高,奶香味也比較淡。目前的定價相對較低,不到4塊就能買到。

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

有幸品嘗到即將上市的貓屎咖啡罐裝咖啡,當然要時間分享。這款咖啡飲料是由全球專業的貓屎咖啡運營商-廣州貓屎咖啡連鎖有限公司榮譽出品,共有兩個系列的風味,也是在國內率先推出的貓屎咖啡風味飲料。眾所周知,貓屎咖啡以口感獨特和價格昂貴著稱,這次的新品罐裝咖啡在烘焙和口感上做得相當出色。

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

由麝香野鼬選擇成熟咖啡漿果,消化果實的表皮和果肉后,排出堅硬無比的咖啡原豆。經過多道工序制作,形成了風味獨特,味道香醇的貓屎咖啡豆。貓屎咖啡系列瓶裝飲料萃取貓屎咖啡豆原液;貓屎咖啡風味系列罐裝飲料,利用獨特的烘焙工藝造就貓屎咖啡的風味;不需要到咖啡館,就能方便品嘗到貓屎咖啡的味道。

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

在烘焙工藝方面,新品罐裝咖啡采用先進的工藝生產進行中度烘焙。隨著烘焙度的提高,咖啡豆的顏色也會從栗色轉為深褐色。在輕度烘焙階段呈現出較強的酸味,經過加深烘焙度后,苦味會慢慢浮現出來,使人嘗到酸味和苦味的平衡滋味,保留咖啡豆的醇厚和醇香。

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

口感方面來說,和普通咖啡不同,貓屎咖啡的特點是回味厚重悠長,口就能感受到來自咖啡綿密悠長的氣息。喝下去之后,從喉嚨到口腔都回甘悠長。原味和拿鐵兩種風味恰好能滿足不同人群的口味,原味咖啡恰到好處,圓潤濃郁;拿鐵咖啡口感均衡,濃稠香醇。據悉,貓屎咖啡新品將在全國主要城市大型連鎖超市、便利店、自動售貨機等多個銷售網點上市。而價格方面也相對親民,值得期待。

罐裝咖啡飲料 星巴克、雀巢、貓屎咖啡三大咖啡品牌深度測評

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