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什么是咖啡

POST TIME: 2017-07-07 18:16

什么是咖啡
 
咖啡是一種飲料、一種商品、一種植物。不同的人對咖啡的理解是不一樣的,有一些人認為:咖啡是一種生活方式、咖啡是一種文化、咖啡是一種社交的工具、是浪漫、時尚、高貴的化身。更有一些人認為:咖啡人均消費量可做為一個國家綜合國力的體現、國民素質的體現。不管人們對咖啡的理解有什么不同,咖啡終還是轉化為飲品,供人們飲用。通過咖啡師采用專業的咖啡制作方法,把咖啡好的飲用方法介紹給人們,以滿足人們日益增長的物質文化的需要。
那咖啡到底是什么呢?按照我國國家標準對咖啡的解釋是:咖啡 coffee
咖啡是茜草科咖啡亞屬植物(Coffea,一般指栽培種)的果實和種子,由果皮(外果皮、中果皮和內果皮)、種皮、種仁和胚經加工后制出的供消費的產品。

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