<rt id="ksum6"></rt><acronym id="ksum6"></acronym>
<rt id="ksum6"><center id="ksum6"></center></rt><rt id="ksum6"><small id="ksum6"></small></rt>
<rt id="ksum6"></rt>
<rt id="ksum6"><optgroup id="ksum6"></optgroup></rt>
<rt id="ksum6"></rt>
<sup id="ksum6"><small id="ksum6"></small></sup>
<rt id="ksum6"></rt>

星巴克咖啡致癌?真相是你又被國內自媒體騙了

POST TIME: 2018-04-03 12:39

近一兩天,一條“星巴克咖啡含致癌物”的消息席卷各大朋友圈,很多公眾號都在推送這樣一件事情:當地時間3月28日,加利福尼亞州法院裁定,星巴克等咖啡企業在加州出售的咖啡產品必須帶有癌癥警示標簽。理由是:它們在市面上出售的烘焙咖啡中,被發現含有高濃度的致癌化學物質丙烯酰胺。

星巴克咖啡致癌?真相是你又被國內自媒體騙了一次!

看到這個消息的小伙伴都震驚了,丙烯酰胺是什么?它對人體有什么危害?通俗來說,它是食物中的碳水化合物和蛋白質,在高溫烹制過程中“順帶”產生的一種物質。丙烯酰胺不屬于高毒物質,卻是人類可能致癌物,長期大量攝入可能增加患癌風險,此外還會損害人體神經系統,攝入高劑量的丙烯酰胺會令人情緒低落,產生幻覺,甚至失去記憶,早在1991年,國際癌癥研究機構(IARC)就將丙烯酰胺歸為二級致癌物。

聽起來好像很嚴重的樣子?真的有這么可怕嗎?據杭州疾控的官方解釋,如果星巴克中的丙烯酰胺是通過碳水化合物和蛋白質,在高溫烹制過程中“順帶”產生的一種物質,那么同樣經過高溫油炸、高溫燒烤的食物豈不是都含有丙烯酰胺?沒錯!我們常吃的油條、麻花、是面粉炸出來的吧,有丙烯酰胺;餅干、面包、是面粉烤出來的吧,有丙烯酰胺;薯片、薯條是土豆炸出來的吧,有丙烯酰胺;烤肉、烤雞翅、烤腸也都是有丙烯酰胺。丙烯酰胺在咱們的日常飲食中非常非常的常見,咖啡根本不是主要來源,大部分食物可能都含有丙烯酰胺,越是顏色發黃、發褐、發焦的,含量越高,而且遠遠大于一兩杯咖啡。

如果真要說喝咖啡喝到丙烯酰胺超標、喝出問題來,那這么多年還吃了那么多其它東西,怎么算?就算咖啡是含有丙烯酰胺,但不代表喝咖啡就致癌。“咖啡致癌”這種說法的歷史,也有差不多30年了。在2016年,世界衛生組織(WHO)就曾發文特別明確地指出過:咖啡不存在致癌危險性,只要別太燙就行。因為如果一個人習慣長期喝65℃以上的熱湯、熱茶,包括熱咖啡,是被確證過容易增加得食道癌的風險的。

星巴克咖啡致癌?真相是你又被國內自媒體騙了一次!

回看美國加州法院的裁決要求,你會發現千變萬變都抵不過原地不變:所有咖啡銷售商(而不只是星巴克),都必須根據一項ProPosition 65的提案(也就是《1986年飲用水安全與毒性物質強制執行法》),在咖啡產品上標明含有害物質“丙烯酰胺”。

1986年的提案?這都已經2018年了好嗎,人家世界權威組織都出來說了咖啡不致癌,怎么還要讓星巴克背鍋?看來還是樹大招風,心疼星巴克一萬秒!

  • 咖啡豆

    尚緹國際專為咖啡店供應商業咖啡豆、精品咖啡豆、單品咖啡豆等咖啡原材料。主營單品豆:哥倫比亞蕙蘭、…

  • 咖啡器具

    我們代理多個品牌咖啡器具,產品主要有 磨豆機、手沖壺、V60濾杯、愛樂壓、聰明杯、虹吸壺、比利時壺等…

  • 咖啡機

    我們代理多個優秀品牌咖啡機,多種價位的機器可供選擇,不管您是開店還是自用,我們都能給您更好的選擇…

  • 咖啡吧臺配套

    咖啡廳吧臺配套要注意整體的細節設計和空間布局規劃兩大方面,豐富的吧臺配套經驗,相信專業,選擇尚緹…

Copyright ? 2007-2017 尚緹國際 【熱線:021-61993967】 版權所有 Power by Tianyi AD 網站地圖
mg娱乐娱城官网注册送钱