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越南鼓勵發展咖啡深加工,大力發展咖啡烘焙廠

POST TIME: 2017-07-05 18:51

越《經濟時報》11月21日報道,過去6個月,越南咖啡價格下降了1/3,每公斤降幅超過1.5萬盾(約合0.7美元),是三年來低的價格。越南咖啡出口停滯,許多企業因此破產。
 
報道稱,越南咖啡出口陷入困境主要原因是過于依賴原料出口。越南農業與農村發展部稱,每年越南咖啡原料出口占咖啡總出口比重的90%。目前,全國有97個咖啡豆加工廠。其中,有69個在西原地區,設計年生產能力1210.5噸,僅發揮53.94%產能。東南部有21個加工廠,年生產能力27.7萬噸,僅發揮63.75%產能。
 
報道稱,目前越南咖啡深加工量占咖啡出口總量的10%。越南有160個咖啡粉加工廠,年生產能力5.17萬噸,實際產能為2.61萬噸。目前越南速溶咖啡有25個出口市場,烘培咖啡有6個出口市場,其他咖啡加工品有16個出口市場??Х壬罴庸ぎa品質量不高,面臨多個進口國的關稅和食品安全壁壘,在國際市場上競爭力較低。
 
為實現咖啡行業的持續發展,越南咖啡執行委員會提出,面向2020年咖啡發展目標,擬實現咖啡種植面積達60萬公頃,年產咖啡160萬噸;每公頃咖啡年創造價值1.2億盾(約合5700美元);到2015年咖啡豆加工規模占40%,到2020年增至70%。此外,加大對咖啡加工設備的投資,到2015年實現咖啡加工達國家標準。越南咖啡執行委員會表示,擬建設咖啡現代銷售渠道,到2015年擬在西原地區和胡志明市投資建設咖啡期貨交易平臺。


















 
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